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螺狮粉真的很臭吗?尝过之后才知道,酸爽又鲜美,分明就是香_健

发布日期:2020-07-28 06:50   来源:未知   阅读:

说起螺狮粉,朋友们会有两种反应,一是觉得巨好吃,一是觉得难以接受。觉得好吃的肯定是吃过的人,觉得难以接受的却大都没有真正吃过,是被网络上面的一些“巨臭”的评价吓坏了。但凡是大着胆子尝一尝试一试的朋友,多数都在吃过之后爱上螺狮粉。这个咸香酸爽火辣又极其鲜美的粉,让人吃一次就忘不掉,吃两次就会上瘾。

螺狮粉的“臭”实际并不是真的“臭”,而是酸笋特有的味道,只是有点奇葩,仔细去闻,却内藏异香,爽口开胃能让人口水涌动。螺狮粉的螺汤一点儿也不臭,虽然看不到螺肉,却浓缩了螺肉精华,味道特别鲜美。水平有限螺狮粉的螺汤是由螺狮肉加水、香辛料、盐、冰糖等材料熬煮得到的汤。有了地道螺狮汤,配米粉,酸萝卜酸豆角、酥花生、酸笋、腐竹、酸辣椒汁和辣椒油,如此便把地道柳州小吃店搬回自家厨房了,只用按照说明煮一煮,地道柳州螺狮粉就做好了。水平有限螺狮粉创立于2008年,至今已有12个年头,在北京有8家实体店,为了能让更多美食爱好者吃到美味螺狮粉,水平有限上架了尽可能还原实体店口味的经典螺狮粉。动动手指,快递小哥就送到家了。

广西柳州,人们对吃螺是有情结的,炒螺在柳州是一道很常见的家常菜;柳州人对米粉也是有情结的,各种米粉吃法也让人眼花。柳州人把这两种美食做成了螺狮粉,又配上广西特色酸笋,便成了柳州名小吃,如今已经从柳州走向全国,成了人人皆知的网红美食。螺狮粉走红,除了螺汤好吃,粉丝美味之外,“臭”酸笋也功不可没啊。一定要尝尝才是。

螺狮粉

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